Till oss som älskar chokladpudding!

Ingredienser

75 g mörk choklad (med hög kakaohalt minst 60%)

2 dl socker

4 msk maizena

5 dl mjölk

½ tsk vaniljsocker

Gör så här
Hacka chokladen grovt. Blanda socker och maizena i en kastrull.

Vispa i mjölken litet i sänder. Tillsätt den hackade chokladen.

Värm blandningen på medelvärme tills chokladen har smält och det börjar koka.

Låt blandningen småkoka några minuter tills den tjocknat.

Smaksätt med vaniljsocker och häll upp chokladpuddingen i portionskoppar eller en större skål. Ställ i kylskåp ca 20 minuter eller tills den stelnat.

Sjukt enkelt och super gott